Resepi Kuih Bulan Ramadhan: Cara Mudah dan Praktis Membuat Kudapan Favorit
Mengapa Kuih Bulan Populer di Bulan Ramadhan?
Kuih bulan adalah salah satu kudapan tradisional yang paling populer di bulan Ramadhan. Kuih bulan biasanya terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan gula kelapa dan wijen, kemudian dibentuk bulat dan diisi dengan pasta kacang hijau atau pasta kacang merah. Kuih bulan biasanya dimakan bersama-sama dengan kelapa parut dan teh manis hangat, dan menjadi hidangan favorit untuk berbuka puasa.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kuih bulan, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut: – 500 gr tepung ketan – 250 ml air matang – 150 gr gula kelapa – 100 gr wijen putih – 250 gr pasta kacang hijau atau pasta kacang merah – 200 gr kelapa parut kasar – Daun pisang secukupnya
Cara Membuat Kuih Bulan
1. Campurkan tepung ketan, gula kelapa, dan wijen putih dalam sebuah mangkuk. Aduk rata. 2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. 3. Ambil sedikit adonan, gilas tipis, dan beri pasta kacang hijau atau pasta kacang merah di tengahnya. 4. Lipat adonan menjadi bulat, rapatkan, dan bulatkan. 5. Letakkan kuih bulan pada daun pisang, dan kukus selama 20-25 menit hingga matang. 6. Goreng kelapa parut kasar hingga kecoklatan. 7. Sajikan kuih bulan dengan kelapa parut dan teh manis hangat.
Tips Membuat Kuih Bulan yang Enak
– Pastikan tepung ketan yang kamu gunakan adalah tepung ketan yang berkualitas baik. – Usahakan untuk menggunakan pasta kacang hijau atau pasta kacang merah yang diolah sendiri agar hasilnya lebih segar dan lezat. – Jangan terlalu sering membuka kukusan saat memasak kuih bulan agar tidak rusak.
Review: Resepi Kuih Bulan Ramadhan yang Mudah dan Praktis
Resepi kuih bulan ramadhan yang kami berikan sangat mudah dan praktis untuk diikuti, bahkan bagi yang masih pemula. Selain itu, kuih bulan yang dihasilkan sangat lezat dan cocok untuk dihidangkan saat berbuka puasa bersama keluarga. Kami sangat merekomendasikan resepi ini bagi yang ingin membuat kuih bulan sendiri di rumah.
Tutorial: Langkah Demi Langkah Membuat Kuih Bulan yang Lezat
1. Campurkan tepung ketan, gula kelapa, dan wijen putih dalam sebuah mangkuk. Aduk rata. 2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. 3. Ambil sedikit adonan, gilas tipis, dan beri pasta kacang hijau atau pasta kacang merah di tengahnya. 4. Lipat adonan menjadi bulat, rapatkan, dan bulatkan. 5. Letakkan kuih bulan pada daun pisang, dan kukus selama 20-25 menit hingga matang. 6. Goreng kelapa parut kasar hingga kecoklatan. 7. Sajikan kuih bulan dengan kelapa parut dan teh manis hangat.
Kesimpulan
Kuih bulan adalah salah satu kudapan tradisional yang paling populer di bulan Ramadhan. Dalam artikel ini, kami telah memberikan resepi kuih bulan ramadhan yang mudah dan praktis, serta tips dan tutorial cara membuat kuih bulan yang lezat. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang ingin membuat kuih bulan sendiri di rumah. Selamat mencoba!
